Junior Chef Academy

Una ricetta semplice ma super golosa per far apprezzare il pesce ai nostri bambini. Croccanti polpette di pesce, quasi fritte, o meglio "airfritte". Il sapore di una buona frittura per la quale basta un cucchiaino di olio! Ritagliatevi del tempo con i vostri bambini per preparare questa ricetta, lasciate fare tutto a loro e stupitevi di ogni loro piccolo gesto. Mangiate senza mai dimenticare di sorridere.

Ho sempre pensato che la cucina, intesa come spazio, sia il vero cuore pulsante di una casa. Intorno al tavolo da pranzo si riuniscono le persone che ami, gli amici, si festeggiano piccole e grandi conquiste; intorno ad un tavolo ci si conosce mangiando e si scoprono storie. Amo cucinare circondata dall'entusiasmo e dai sorrisi dei bambini e amo ospitare donne, mamme, imprenditrici che credono in un progetto. Ecco la porta del mio Mondo è aperta, la prima ad entrare è Chiara Tasinazzo - Preparati Immagina RealizzaTI.

La Scuola di Cucina di Sale&Pepe ha inaugurato il 2 maggio la sua nuova sede in piazza Diaz 5, a Milano, in un modo veramente speciale. I primi a riempire di deliziosi profumi, la sala al primo piano, sono stati tantissimi piccoli aspiranti cuochi. Il Mondo di Bu, dinamica realtà, nata a Vicenza da un'idea di Elena Zanotto, che da più di tre anni realizza eventi di cucina creativa per bambini, ha preparato per loro, quattro divertenti laboratori di cucina, dove poter scoprire ricette semplici, fatte con ingredienti di stagione e preparate con degli strumenti magici, in grado di cuocere sano e veloce. I bambini, dai più piccoli ai più grandi, hanno messo letteralmente le mani in pasta, diventando con la loro gioia e spontaneità, i veri protagonisti della cucina. Una morbida tortina dal cuore di fragola, impastata a quattro mani, con un amico, e pronta, grazie alla tecnologia Philips in soli 13 minuti. Cinque misteriose astronavi nere, Airfryer, elettrodomestici un po speciali, forni friggitrici senza olio, che hanno fatto sentire i bimbi in grado di fare cose da grandi, un pochino come mamma e papà. Ma non solo, polpettine di pesce airfritte, un modo per rendere appetitoso un cibo non sempre gradito, e fiumi di colorate ed energetiche centrifughe, anche quelle preparate direttamente da piccole mani laboriose. L’obiettivo? Offrire ai bambini la possibilità di scegliere consapevolmente cosa mangiare, fargli capire l’importanza di una cottura sana, ricordandogli che il cibo è un meraviglioso racconto che parla di loro, il tutto mantenendo sempre un grande sorriso sulle labbra.

Il Mondo di Bu è uno spazio itinerante nel quale i bambini e le loro famiglie possono riscoprire il valore affettivo, educativo e giocoso del cucinare insieme. In questo mondo possono entrare tutti coloro che amano viaggiare attraverso i colori, i sapori e i profumi che ci regala la cucina ogni giorno. Il Mondo di Bu organizza eventi di cucina creativa per bambini e ragazzi a partire dai 4 anni, laboratori per famiglie, progetti didattici per le scuole, contest aziendali e viaggi. Troverai ogni mese un ricco calendario di appuntamenti al quale partecipare.